咖啡，不僅是提神醒腦的利器，更是悠閑午后的絕佳伴侶。但你是否發(fā)現(xiàn)自己手沖的咖啡總是不盡人意？別急，unipresso咖啡小編為你揭秘手沖咖啡的小技巧，讓你的咖啡也能香氣四溢！

unipresso咖啡教你小技巧！

一個(gè)好的手沖壺，壺身要下寬上窄，壺嘴起點(diǎn)在壺身底層，這樣水流才會(huì)均勻。容量大約一公升，保證水流充足。

2. 注水方式

斷水法和不斷水法各有千秋，但關(guān)鍵在于控制注水和滴漏的時(shí)間。用計(jì)時(shí)器記錄，調(diào)整時(shí)間限制，找到最適合你口味的注水節(jié)奏。

3. 粉層的重要性

粉層不僅提供阻力，讓熱水充分萃取咖啡風(fēng)味，還要有足夠的支撐力，發(fā)揮“阻擋”功能。

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