在杭州湖墅南路的武林萬怡酒店，我用手機輕松操作咖啡機，不到一分鐘就享受到了一杯星巴克拿鐵。這標志著星巴克在杭州開啟了自助咖啡機的新篇章，目前已在阿里巴巴園區(qū)、武林萬怡酒店和浙工大等地設(shè)立網(wǎng)點，生意火爆的網(wǎng)點日銷量超過200杯。

開啟咖啡新體驗！

自助咖啡機的操作簡便，顧客只需五步：選擇飲品、杯型、定制飲品、放置杯子、掃碼支付。價格與星巴克門店一致，但自助服務(wù)還免費提供糖漿，相當(dāng)于每杯便宜3元。記者體驗后發(fā)現(xiàn)，整個過程快捷方便，咖啡品質(zhì)不減。

杭州已有10多個自助咖啡機網(wǎng)點，提供中、大杯型，熱飲和冰飲，但星冰樂尚未上線。自助網(wǎng)點的售價與門店持平，部分網(wǎng)點甚至更低。朱老板，杭州地區(qū)自助網(wǎng)點的負責(zé)人，表示自助網(wǎng)點受到消費者歡迎，尤其在年輕人中，他們更傾向于在辦公室或酒店大堂便捷購買。

杭州的咖啡消費市場巨大，星巴克門店數(shù)量全國第二，僅次于上海。朱老板看好國內(nèi)咖啡消費趨勢，認為自助咖啡機的擴張正逢其時。瑞幸和COSTA的關(guān)店為星巴克自助咖啡機提供了市場機會。

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