咖啡愛好者們，想要手沖一杯心滿意足的咖啡，選購咖啡器具時可得睜大眼睛！以下是購買咖啡器具時的小貼士，讓你的咖啡之旅更加完美：

享受完美手沖咖啡的秘訣！

1. 咖啡豆品質

咖啡豆是基礎，好豆子才能沖出好咖啡，別讓劣質豆子毀了你的手沖體驗。

2. 手搖磨豆機

別只看外表，至少200元以上的手搖磨豆機，研磨能力和耐用性才是王道。

3. 電動磨豆機

選擇刀盤式而非刀片式，可調節研磨粗細，投資品質好的磨豆機，保證咖啡豆的新鮮度。

4. 手沖方法

耐心測試，找到適合你的沖煮方式。V60滴濾式沖法，研磨粗細會影響萃取時間和風味。

5. 記錄參數

記下每次手沖的詳細參數，研磨粗細、時間、水溫等，以便復制出同樣美味的咖啡。

6. 儲存咖啡豆

遠離冰箱、熱源、光線、濕氣和氧氣，讓咖啡豆保持最佳狀態。

7. 清潔器具

定期清潔磨豆機，去除油脂殘留，保持咖啡風味的純凈。

8. 尋求幫助

不確定如何沖煮？除了店家建議，網絡上的沖煮配方和APP也能助你一臂之力。

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